東大（徳島ラーメン）

東大（徳島ラーメン）

http://www.ramen-todai.com/contents/todai.html

徳島県滞在最終日に　東大のつけ麺を食べました。

１１：００～１６：００まではつけ麺タイムです。

つけ汁が冷めないようにと　IHヒーターが

使われています。

豚バラ肉と半熟玉子をトッピングしました。

IHヒーターに乗せた器は　すごく熱くなっているので

このお椀をレンゲのように使います。

スープ割もありました。