続:定助そばや [山形県]
続:定助そばや(さだすけ)
http://men.blog.so-net.ne.jp/2010-04-15
前回行ったときは 肉そばを食べたのですが
前の席の人が食べていた肉中華が美味しそうだったので
今回 その肉中華を食べてきました。
醤油味濃いめのスープに中華麺、メンマ
お肉は肉そばと同じ山形名物のとり肉です。
最近はやりのつけ麺もありま酢。
続:新旬屋 麺 [山形県]
続:新旬屋 麺
昨日に引き続き 新旬屋 麺さんに行って来ました。
この記事では とりもつワンタン麺の麺と具を紹介します。
とりもつワンタン麺 ¥650- とりもつ追加+¥100-
とりもつの色んな部位が入っています。
海老ワンタンは ぷりっぷりです。 (約4~5個在沖)
チャーシューは2枚入っています。
麺は細麺と太麺がありますが こちらは細麺です。
(そんなに細くは有りません)
モチモチ感溢れるしっかりとした麺です。